No es un curso. Es una experiencia. Amasas, estiras, horneas y te comes lo que hiciste — con un pizzaiolo top 20 mundial guiándote en cada paso.
No hace falta saber nada de pizza. Solo ganas de pasar un buen rato y comer bien al final.
Por qué la pizza napolitana es diferente a todo lo demás. En 5 minutos lo entiendes.
Harina, agua, levadura, sal — y por qué la proporción lo cambia todo.
Cada participante trabaja con su bola. Hidratación, reposo, fermentación — con tus manos.
La técnica napolitana real. Sin rodillo. Solo las manos y la práctica.
Manejo del fuego, temperatura y tiempos. Tú metes y sacas tu pizza.
La montas tú. La comes tú. Ese sabor tiene otro nombre cuando la hiciste con tus manos.
Rodny hace el show. Tú intentas lo que puedas. El momento más fotogénico de la noche.
Fechas fijas con plazas disponibles. Compartes taller con otras personas — exactamente como ir a pintar cerámica, pero haciendo pizza napolitana.
Tu grupo, vuestra noche. Cumpleaños, despedidas, team building. La experiencia completa solo para vosotros. Fecha a elegir.
En el taller no hay monitor — hay un pizzaiolo que ha competido en Italia y volvió con dos podios mundiales. La diferencia se nota en cada paso que te enseña.
Las plazas se llenan. El precio de lanzamiento no va a durar siempre.
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